Completează formularul dacă vrei să primești mesaje de la mine. Promit să fie rare, scurte și cool, pentru că și eu urăsc mesajele lungi, inutile și cretine.
bunătăți din natură bunătăți din natură

Vișinata o iau eu, iar restul le împărțim. Ce-i corect e corect

Gemul de prune cu miez de nucă (15 lei) m-a trimis direct în timp, în cămăruța aia a bunicilor, nu mai mare decât o baie de bloc confort 2, unde îmi făceam furculiță din degete și pescuiam miejii de nucă din borcane. Am gustat precaut din dovleac cu scorțișoară făcut dulceață (15 lei) și nuci verzi cu scorțișoară făcute dulceață (18 lei), pentru că eu urăsc scorțișoara (și dovleacul, un pic). Ei bine, al doilea borcan avea un gust chiar rezonabil. Ardei iuți făcuți dulceață (15 lei) este un produs bes ti al! N-am mai avut de mult senzația aia că ar fi mișto să am un frigider doar al meu...

Ultimul borcan deschis, cel de sămârzac, m-a lăsat cu o dilemă. Să mor dacă știu ce e acolo. E ceva între mujdei, maioneză, sos de roșii picant... Nici google nu găsește nimic când îl întreb ce e sămârzacul. Găsește "sarmuzac", un fel de mujdei dobrogean. Las'că la prima friptură văd eu ce-i de capul lui....

Am lăsat la urmă vișinata (20 lei). Ce să zic? E o licoare perfectă. N-am băut niciodată o vișinată de cumpărat atât de limpede, exact cât trebuie de dulce și de tare. De obicei, licoarea roșie din sticlele de vișinată din magazine este o sărăcie toxică și rea cu gâtul tău. Asta, în schimb, e chiar bună. O fi din cauză că e din 2011? 

M-am uitat și pe lista de produse. Frate, ți se duce dracului focusul.. Dulceață de cireșe roșii cu mentă. Dulceață de pepene galben cu mentă. Dulceață de gutui. Sirop de cireșe negre. Suc de aguridă. 

Plescăind necontrolat, m-am uitat iar la profilul de facebook al expeditorului. Și-am înțeles tot. E din Focșani, miezul Moldovei și locul de origine al femeilor aprige, din neamul mamei Vrâncioaia. Normal că mi-a trimis un colet deși i-am spus că nu trebuie să-mi trimită nimic. Cu femeile din Vrancea nu te înțelegi când e vorba de mâncare, am rude la Cârligele și știu exact că dacă le intru pe ușă mănânc cât vor ele, nu cât vreau eu. Și numai dacă sunt foarte-foarte bun la negocieri în ziua aia, de nivel diplomatic, pot scăpa fără o găină vie la pachet, niște ouă și niște vin. Dar de cele mai multe ori n-am scăpat. Cu burta plină de bunătăți nu mai gândesc atât de sharp...

Deci, vișinata rămâne la mine. Ce-i cu scorțișoară ajunge la M. Gemul de prune - tot la mine. M nu mănâncă picant, deci rămâne să mă ocup eu și de borcanul cu dulceață de ardei iuți. Iar sămârzacul o să-l iau cu mine, prin restaurantele unde cunosc chef-ii. Sunt curios ce-o să zică...

Moldoveanca e aici. Borcane cu chestii delicioase, marca Bunătăți din Natură, găsiți aici.

© 2019 Bogdan Stoica